Новини от оператора

Обединеното кралство – Казино с „голям лиценз“ в Лийдс назначава ръководител на храни и напитки

Victoria Gate Casino, най-голямото казино в северната част на Англия и Шотландия, направи третото си голямо назначение, назначавайки Джон Дейвис за ръководител на храни и напитки.

Г-н Дейвис, който е в хранително-вкусовата промишленост повече от 25 години на места в Обединеното кралство и Европа, ръководи елементите на храните и напитките в дестинацията за развлечения и игри за милиони лири.

Г-н Дейвис е един от повече от 200 служители, които ще бъдат наети в новото казино с „голям лиценз“, което ще бъде третото по големина казино в Обединеното кралство, когато стартира в четвъртък, 26 януари.

Преди да се присъедини към Global Gaming Ventures – операторът на Victoria Gate Casino – г-н Дейвис е работил за хотелски групи като InterContinental, Marriott и Principal Hayley в Обединеното кралство и Европа, а също така е работил в Йоркшир като част от екипа за старши кетъринг мениджъри в York Racecourse.

Г-н Дейвис каза: „Храната и напитките са неразделна част от предлагането в казино Victoria Gate – не става въпрос само за игри, а за предоставяне на вълнуващо предложение, което ще примами посетителите да имат страхотно казино изживяване. Посетителите ще влизат през вратите само за да се насладят на храна или напитка, така че сме измислили привличащи окото опции, обхващащи всичко - от закуски и хапки до открояващи се ястия и фирмени коктейли. Акцентът е върху качеството, поради което поставяме йоркширските продукти в сърцето на менюто.“

Казино Victoria Gate включва три заведения – бар на живо, ресторант Curve и V.
Live Bar си партнира с Molson Coors и действа като център на казиното с модерни екрани от стена до стена, показващи най-новите спортни събития.

Междувременно Curve е барът за коктейли, шампанско и крафт бира и си партнира с Moët и Chandon. Той също така предлага ротационно меню, включващо бири от местни пивоварни.

Ресторант V ще има неформална обстановка в стил бирария, използвайки местни продукти за създаване на висококачествени ястия от традиционни домашни любимци до пан-азиатска кухня.

Местните доставчици включват уважавани имена като Sykes House Farm близо до Wetherby, R. Bethell – търговец на риба от 4-то поколение на Leeds Kirkgate Market – и базираният в Guiseley доставчик на плодове и зеленчуци Threshfield.

York Coffee Emporium беше избран да доставя марка качествени печени кафеени зърна, а услугата камериер на масата ще бъде достъпна за тези, които играят на масите в казиното и игралните машини.
Г-н Дейвис добави: „Беше ново предизвикателство да се създаде разнообразно меню за всички типове посетители – от геймърите, които искат бърза закуска, до вечерящите, които седнаха, които искат да се насладят на открояващи се ястия – и ми хареса изключително много да експериментирам с различни идеи и концепции. Вълнуваме се хората да дойдат и да опитат сами сега.“

Казиното Victoria Gate ще заеме 50,000 XNUMX кв. фута и ще се намира редом до Джон Луис в горната част на новия градски комплекс Victoria Gate.